रायपुर। कुणाल सिंह ठाकुर। अपने आप को हेल्दी और फिट रखने के लिए लोग अपनी डाइट का ख्याल रखते हैं. तरह-तरह के डाइट प्लान फॉलो करते हैं. फ्रूट्स और वेजिटेबल जूस, सलाद और सूप को भी डाइट में शामिल करते हैं. खासकर सर्दियों में लोग सूप पीना बहुत करते हैं. सर्दियों में सूप पीना बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है.
सूप को बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का उपयोग किया जाता है जिससे इसका न्यूट्रिशन लेवल डबल हो जाता है. गरमागरम सूप को पीने से शरीर को गर्म रखने में मदद मिलती है. इसके अलावा सर्दियों में सर्दी-खांसी और जुकाम जैसी समस्याएं आम होती हैं. सूप में मौजूद मसाले जैसे अदरक, लहसुन, और हल्दी प्राकृतिक एंटीबायोटिक होते हैं जो इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं. साथ ही वजन कम करने और कई तरह की समस्याओं से छुटकारा दिलाने में ये मददगार साबित हो सकता है.
वहीं आपने पाया सूट के बारे में भी सुना होगा. कई लोग इसे पीना पसंद करते हैं. ये लैंब, बकरी या चिकन की हड्डियों से तैयार किया जाता है. इस सूप को पीना कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है. कई तरह के मेडिकल हेल्थ कंडीशन में इस सूप को पीने से राहत मिल सकती है. सेहत से जुड़ी समस्या से राहत पाने के लिए कई बार इस सूप को पीने की सलाह दी जाती है. लेकिन पाया सूप किस तरह से सेहत के लिए फायदेमंद होता है आइए जानते हैं इसके बारे में एक्सपर्ट से
क्या कहते हैं एक्सपर्ट?
प्रिया पालीवाल, चीफ डायटिशियन, श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट (दिल्ली), ने बताया कि पाया सूप हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जैसे कि ये प्रोटीन का अच्छा स्रोत होता है जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में सहायता करता है, इसमें त्वचा, हड्डियों और जोड़ों के लिए जरूरी भरपूर मात्रा में कोलेजन पाया जाता है. इसके अलावा इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मिनरल, मैग्नीशियम, ग्लूकोसामाइन और कोंड्रोइटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिस कारण ये सूट हड्डियों को हेल्दी बनाएं रखने में मदद कर सकता है और खासकर ये सूप जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में फायदेमंद होता है. अगर आप किसी हेल्थ कंडीशन में सुधार करने की इच्छा से इस सूप को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं तो इससे पहले एक्सपर्ट से जरूर बात कर लें. वह आपकी हेल्थ कंडीशन के मुताबिक इस सूप को पीने की सलाह देंगे.